氨基酸化学式通式
发布日期：2025-04-12
氨基酸的结构通式可表示为：
在这个通式中：
中心碳原子（α - 碳原子）：图中中间的碳原子，它连接着四个不同的基团 。
氨基（）：是碱性基团，具有结合氢离子的能力。
羧基（）：呈酸性，在溶液中可以电离出氢离子。
氢原子（ ）：直接与中心碳原子相连。
R 基（侧链基团）：不同的氨基酸其 R 基不同，这使得氨基酸具有多样性。正是由于 R 基的差异，赋予了各种氨基酸不同的物理和化学性质。例如甘氨酸的 R 基为氢原子（）；丙氨酸的 R 基是甲基（ ） 。
