火字旁加个卓组成的字是“焯”，它是一个多音字，有两个读音，分别为zhuō和chāo 。

zhuō音：常用来形容明亮、明白的意思 。

例如“焯见”，表示显明地看到。

chāo音：是一种烹饪方法，把蔬菜等放在开水里略微一煮就拿出来 。

比如“焯菠菜”，就是将菠菜放入沸水中快速烫一下后捞出。