你想问的可能是 “鲣” 字，读音为 “jiān ” 。

“鲣” 指鲣鱼，它是一种海洋鱼类，身体呈纺锤形，大部分无鳞，背部蓝褐色，腹部银白色，生活在热带、亚热带海洋中，是重要的食用鱼。