“麦”的偏旁部首就是“麦”。

它是一个独体字，在汉字结构中，本身就作为部首 。

以“麦”为部首的字，大多与麦子或谷物有关，比如： 麸：读音fū，指小麦磨面过箩后剩下的皮，即麸皮。

面：读音miàn ，最初指小麦磨成的粉，现在也指某些食物纤维少而柔软的状态，或粉末状的东西等多种含义。

秆：读音gǎn ， “麦秆”指麦子的茎。