谜底是“籁”字。

解析：“全都不认帐”意思是所有的“账”都否定掉，“账”字由“贝”和“长”组成，“不认账”可以理解为把“账”中的“贝”去掉（否定掉），只剩下“长”；“全”表示全部、都，这里取“个个”的意思，“个个”与“长”组合起来就是“籁”字。