《和平饭店》主演包括陈数（饰演陈佳影） 、雷佳音（饰演王大顶）、李光洁（饰演窦仕骁）。
以下是较为详细的分集剧情介绍至大结局： 第1 - 5集 故事开场设定在一家名为和平饭店的豪华酒店，这里汇聚了各国政要、富商及神秘人物，是一个充满政治博弈与间谍活动的舞台。
黑瞎子岭二当家王大顶（雷佳音饰）怀揣着劫富济贫的想法，带着手下入住和平饭店，准备在此实施盗窃计划。
同时，南铁情报机构的行为痕迹分析专家陈佳影（陈数饰）也来到饭店，她实际上是潜伏的中共地下党员，肩负重要使命。
饭店里发生了一起命案，受害者是一名重要的政治人物。
日本宪兵队队长窦仕骁（李光洁饰）迅速介入调查，他手段狠辣、心思缜密，怀疑饭店内有各方势力在暗中角逐。
陈佳影凭借专业能力协助调查，试图混淆视线保护自己身份；王大顶则意外卷入案件，为求自保不得不与陈佳影合作，两人开始了一段充满惊险与默契的“伪装情侣”之旅。
第6 - 10集 窦仕骁在调查过程中逐渐锁定了一些嫌疑人，其中包括陈佳影和王大顶。
他对两人的关系产生怀疑，展开了一系列试探。
陈佳影巧妙应对窦仕骁的询问，利用自己的专业知识和冷静头脑一次次化解危机。
王大顶虽然性格鲁莽，但在陈佳影的引导下，也努力配合伪装，两人在危险边缘不断周旋。
与此同时，饭店外各方势力蠢蠢欲动，日本关东军、美国势力、苏联势力等都密切关注着和平饭店内的局势，试图从中获取利益或达到自己的政治目的。
第11 - 15集 随着调查深入，窦仕骁掌握了更多线索，对陈佳影的怀疑愈发加深。
他设下陷阱，试图引陈佳影露出破绽。
陈佳影察觉到危险，与王大顶精心策划了一场戏，成功骗过窦仕骁。
然而，他们的一举一动还是引起了其他势力的注意，一些神秘人开始暗中监视他们。
在饭店内部，各种矛盾冲突不断升级。
不同国家的客人之间因为利益纷争产生摩擦，这也给陈佳影和王大顶的处境带来更多变数。
他们一方面要应对窦仕骁的追查，另一方面还要在复杂的人际关系中寻找生存机会。
第12 - 20集 陈佳影收到组织传来的新任务，要求她获取一份关于日军重要战略部署的情报。
这份情报就藏在和平饭店的某个地方，但周围布满重重机关和监视人员。
王大顶决定帮助陈佳影完成任务，两人冒着生命危险在饭店内展开搜索。
期间，他们遭遇了多次危险，险些被敌人发现。
窦仕骁发现了一些与情报有关的蛛丝马迹，他意识到这背后隐藏着更大的阴谋，于是加大了调查力度，使得陈佳影和王大顶的行动更加艰难。
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