柑橘在生长过程中如果缺水，会在多个方面表现出相应症状： 叶片表现 颜色变化：正常情况下柑橘叶片颜色鲜绿有光泽。

缺水时，叶片颜色会逐渐变深，从鲜绿色转变为暗绿色，这是因为植物为减少水分散失，叶绿素浓度相对增加。

随着缺水情况加剧，叶片会失去光泽，显得暗淡无光。

形态改变：缺水初期，叶片会微微向内卷曲，尤其是叶尖和叶缘部分更为明显，这是叶片为了减少水分蒸发面积而做出的自我保护反应。

持续缺水会导致叶片严重卷曲，甚至呈筒状。

严重缺水时，叶片会逐渐干枯发黄，从叶尖和叶缘开始，向叶片基部蔓延，最终脱落。

枝干表现 幼嫩枝条：柑橘的幼嫩枝条对水分缺乏比较敏感。

缺水时，幼嫩枝条会变得柔软、下垂，不再像正常状态那样挺拔直立。

用手触摸，会感觉枝条弹性降低，质地发脆。

老枝：长时间缺水，老枝的皮层会逐渐变得粗糙，出现干裂现象。

这是由于枝干内部水分不足，无法维持皮层的正常生长和柔韧性。

果实表现 大小和重量：在果实膨大期，如果缺水，果实生长会受到明显抑制，果实体积变小，重量减轻。

与正常供水的果实相比，缺水条件下的果实明显偏小，单果重量显著降低。

品质：缺水会影响果实的品质。

果实的糖分积累减少，口感变淡，酸度相对增加，风味变差。

同时，果实的果皮可能会变得粗糙、增厚，果实内部的果汁含量减少，果肉干瘪。

根系表现 生长受抑：柑橘根系在缺水环境下，生长速度明显减缓。

新根数量减少，根系的延伸范围受限，难以深入土壤深层获取水分和养分。

颜色变化：正常的柑橘根系颜色鲜白，活力较强。

缺水时，根系颜色会逐渐变为暗褐色，根尖部分可能会出现坏死现象，这表明根系的生理功能受到了损害。

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