肉松不是棉花做的，以下从多个角度为你分析两者的区别： 成分原料 肉松：通常选用猪肉、牛肉等肉类为主要原料。

经过精选肉品、煮熟、去骨、撕丝、炒制等多道工序，将肉中的水分去除，保留蛋白质等营养成分制成。

例如猪肉松以猪肉为原料，富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质。

棉花：是锦葵科棉属植物的种子纤维，主要成分是纤维素，是一种多糖类物质，人体无法消化吸收。

感官特性 外观形态：肉松呈丝状或絮状，肉丝纹理清晰，每一根肉丝都有一定的韧性和弹性，长短相对较为一致；棉花纤维细长且比较均匀，呈蓬松状，没有明显的肉丝纹理结构。

色泽：肉松的颜色根据原料和加工工艺不同有所差异，常见的有金黄色、棕褐色等，颜色自然；棉花一般呈现洁白或略带微黄的色泽，颜色较为纯净、均一。

气味：肉松具有浓郁的肉香味，这是肉类经过加工后产生的独特香气；棉花本身基本没有气味，或者仅有淡淡的植物纤维的气息，与肉香味截然不同。

口感：肉松放入口中咀嚼，由于其富含蛋白质等成分，会有一定的嚼劲，越嚼越香，最后能完全嚼碎咽下；棉花主要成分是纤维素，质地坚韧，难以嚼烂，吃起来没有任何味道，而且无法吞咽。

理化性质 燃烧特性：取少量肉松点燃，由于含有蛋白质，会产生类似毛发燃烧的气味，燃烧后会留下黑色的灰烬；棉花主要成分是纤维素，容易燃烧，燃烧时会产生黄色火焰，没有异味，燃烧后会变成灰白色的灰烬。

溶解特性：将肉松放入水中，会逐渐吸水变软，部分成分会溶解在水中，使水变得浑浊；棉花放入水中不会溶解，只会吸水膨胀，形状基本保持不变。