答案是“淮”字。

解析：“一点”就是一个“丶” ，“水准”意味着“水”字的标准形态，也就是“氵”，再加上“隹”（可理解为谜面隐藏提示要组合的部分），“丶”“氵”与“隹”组合起来就是“淮”字。