《楚乔传》主演包括： 赵丽颖：饰演楚乔，奴籍少女出身，历经磨难，从一个婢女成长为心怀苍生、英勇无畏的巾帼英雄。
林更新：扮演宇文玥，宇文家族四少爷，外表冷酷，实则重情重义，与楚乔在相处中情愫暗生。
窦骁：饰燕洵，定北侯世子，前期阳光开朗，因家族变故性格转变，一心复仇 。
李沁：演元淳公主，大魏公主，初期天真烂漫，后因爱生恨，变得心狠手辣 。
以下是简化概括的每一集大致剧情走向直至大结局： 1 - 10集 故事开篇，楚乔与妹妹荆小六等一众女奴被送往宇文府，接受严苛训练。
楚乔凭借顽强意志和过人聪慧脱颖而出，引起宇文玥注意，被调至其身边做侍寝婢女。
期间，楚乔结识了善良的萧玉（邓莎饰）。
燕洵作为质子来到京城，与楚乔偶然相识，对她心生好感。
元淳公主钟情燕洵，在宴会上向其表白遭拒。
宇文玥暗中培养楚乔成为谍者，教她武功和谍术，楚乔虽不情愿但为求生存只能努力学习。
11 - 20集 燕洵一家被污蔑谋反，皇帝下令抄家。
燕洵父亲及兄长皆被杀害，只有燕洵在楚乔帮助下侥幸逃生。
从此燕洵开始黑化，心中埋下复仇种子。
楚乔在协助燕洵逃亡过程中，与宇文玥多次交手，两人之间的情感也越发复杂。
元淳得知燕洵逃亡，伤心欲绝，在魏舒游（王彦霖饰）怂恿下，决定追杀燕洵。
21 - 30集 楚乔正式成为宇文玥的谍者，代号“星儿”，为其执行各种危险任务。
在一次任务中，楚乔与燕洵重逢，此时的燕洵已不再是当初那个单纯的少年，他利用楚乔获取情报，引起宇文玥不满。
宇文玥和楚乔之间产生误会，但在共同面对危机时，误会又逐渐解开。
元淳在追讨燕洵途中遭遇侮辱，从此性情大变，发誓要让燕洵付出代价。
31 - 40集 燕洵逃至自己的属地，开始招兵买马，准备复仇。
楚乔意识到燕洵的改变，内心纠结。
宇文玥因家族利益与燕洵对立，多次派兵攻打燕洵。
楚乔夹在两人中间，左右为难。
萧玉为了南梁利益，也参与到各方争斗中，与楚乔时而合作时而对立。
元淳回到京城后，借助魏帝势力，试图对付燕洵和楚乔。
41 - 50集 燕洵势力逐渐壮大，与大魏朝廷矛盾激化。
宇文玥奉魏帝之命全力围剿燕洵。
楚乔为了避免更多无辜百姓伤亡，决定离开宇文玥，前往燕洵身边劝说他停止战争，但燕洵复仇心切，不听劝阻。
元淳设计陷害楚乔，导致楚乔陷入绝境，宇文玥不顾危险出手相救，两人感情进一步升温。
51 - 60集 燕洵发动战争，进攻大魏都城。
宇文玥率领军队顽强抵抗。
楚乔在战场上看到无数百姓生灵涂炭，内心痛苦万分。
她试图寻找和平解决争端的办法，但燕洵和宇文玥都深陷战争泥潭。
元淳在混乱中找到机会刺杀燕洵，却被楚乔挡下，楚乔因此受伤。
宇文玥心疼不已，更加坚定要守护楚乔。
61 - 67集（大结局） 燕洵与宇文玥的战争进入白热化阶段，双方死伤惨重。
楚乔为了阻止这场无休止的杀戮，挺身而出，呼吁双方放下武器。
在关键时刻，宇文玥为保护楚乔，被燕洵的手下重伤，坠入冰湖。
楚乔悲痛欲绝，跳入冰湖寻找宇文玥。
画面定格在楚乔在冰湖中拼命寻找宇文玥的场景，给观众留下开放式结局，引发诸多猜测 。