由于不同版本的《杨家将》在剧情和集数设置上差异较大，以下以较为经典的1985年香港TVB版《杨家将》为例为你介绍。
这部剧主演阵容强大： 杨业（杨令公）：由刘兆铭饰演，北宋名将，杨家将的领袖，武艺高强、忠君爱国。
佘太君：由湘漪饰演，杨业之妻，深明大义，智慧果敢，是杨家的主心骨。
杨大郎（杨延平）：由黄日华饰演，杨家七子中的老大，性格忠厚，为保护宋太宗而牺牲。
杨二郎（杨延定）：由吴镇宇饰演，随父征战，在战斗中英勇捐躯。
杨三郎（杨延光）：由李国麟饰演，武艺不凡，不幸在战争中被马踏身亡。
杨四郎（杨延辉）：由苗侨伟饰演，在战场上被辽军俘虏，后化名木易，成为辽国驸马。
杨五郎（杨延德）：由梁朝伟饰演，在经历惨烈战争后，心灰意冷出家为僧。
杨六郎（杨延昭）：由刘德华饰演，杨家将的核心人物之一，继承父业，保家卫国，多次立下战功。
杨七郎（杨延嗣）：由郑浩南饰演，性格冲动、勇猛无畏，被潘仁美设计杀害。
以下是该剧各集大致剧情： 第1集：金沙滩双龙会 辽军入侵，宋太宗决定御驾亲征。
杨业率领杨家将随行护驾。
辽军设下“双龙会”阴谋，邀请宋太宗前往金沙滩赴宴。
杨大郎长相与宋太宗相似，为保太宗安全，他乔装成皇帝前往，杨家众兄弟一同陪同。
第2集：大郎殉国二郎战死 在金沙滩宴会上，辽军突然发动袭击，杨家将奋力抵抗。
大郎在混战中为掩护宋太宗，身中数箭壮烈牺牲；二郎为保护大哥遗体，力战辽兵，最终寡不敌众被杀。
第3集：三郎惨死四郎被俘 三郎在突围过程中陷入敌军重围，被辽军的乱马践踏而死。
四郎在战斗中与家人失散，不幸被辽军俘虏。
辽军萧太后欣赏四郎的英俊潇洒与一身武艺，想招他为驸马。
四郎为了寻找机会复仇和回归宋朝，假意投降，化名木易，成为辽国驸马。
第4集：五郎出家七郎搬救兵 五郎目睹兄弟们死伤惨重，心灰意冷，萌生出家念头。
在五台山出家为僧，法号慧南。
另一边，七郎杀出重围，前往潘仁美大营搬救兵。
潘仁美因与杨家有私仇，拒绝发兵救援，并设计陷害七郎。
第5集：七郎遇害杨业撞碑 七郎被潘仁美灌醉后绑在百尺高杆之上，遭乱箭射死。
杨业久等救兵不至，在陈家谷陷入辽军重重包围。
虽奋勇杀敌，但终因寡不敌众，不愿被辽军俘虏受辱，头撞李陵碑自尽。
第6集：太君击鼓六郎挂帅 佘太君得知丈夫和几个儿子的噩耗后悲痛欲绝，但她化悲痛为力量，亲自击鼓，要求朝廷严惩潘仁美，为杨家报仇。
六郎在父亲和兄长们牺牲后，成为杨家的顶梁柱。
在寇准等人的支持下，六郎被任命为元帅，继续抗击辽军。
第7集：六郎破阵穆柯寨招亲 六郎领军与辽军对峙，辽军摆下天门阵，宋军久攻不下。
六郎得知穆柯寨的降龙木可助宋军破阵，于是派孟良、焦赞前去索取。
孟良、焦赞在穆柯寨惹事生非，被穆桂英打败。
六郎亲自前往穆柯寨，与穆桂英交手，却被穆桂英生擒。
穆桂英爱慕六郎英俊潇洒、武艺高强，提出与六郎成亲，才肯献出降龙木。
六郎起初不肯，但为了破阵大业，最终答应。
第8集：五郎下山助破天门阵 穆桂英归宋后，与杨家将一起训练宋军，准备破阵。
五郎在五台山得知天门阵厉害，唯有自己的武功和佛法能助宋军一臂之力，于是下山相助。
五郎传授杨家将破解天门阵的方法和武功技巧。
第9集：大破天门阵辽军败退 杨家将在六郎、穆桂英的带领下，以及五郎的协助下，向天门阵发起总攻。
宋军将士们奋勇杀敌，穆桂英更是一马当先，冲入敌阵。
经过一场激烈战斗，宋军成功攻破天门阵，辽军大败而逃。
从此，边境恢复和平，杨家将的威名传遍天下。
第10集（大结局）：杨家荣耀世代传颂 天门阵一役后，杨家将威名远扬，成为百姓心目中的英雄。
六郎和穆桂英继续驻守边关，保卫大宋江山。
佘太君欣慰地看着杨家后继有人，杨家的忠义和英勇事迹被人们代代传颂，激励着无数后人精忠报国 。