主演 谷智鑫：饰演栾学堂，从一个街头小叫花子成长为京城最大饭庄“丰泽园”的掌柜。
他聪明好学、为人正直、重情重义，凭借自身努力和智慧在餐饮界站稳脚跟，谷智鑫将栾学堂坚韧不拔、善于经营的特质演绎得十分到位。
何冰：扮演厉秋辰，“望德楼”大厨，厨艺精湛却心胸狭隘、自私自利。
他嫉妒栾学堂的成功，多次设计陷害，与栾学堂展开了一系列明争暗斗，何冰把厉秋辰的复杂性格刻画得入木三分。
杨立新：演绎吴佩孚，北洋军阀直系首领，有权有势。
他对美食颇有研究，与栾学堂结识后，对“丰泽园”的发展起到了一定影响，杨立新以精湛演技展现出吴佩孚的威严与个性。
剧情分集介绍（关键情节概括） 由于剧集较多，以下选取关键节点剧集来呈现故事发展直至大结局： 前期：艰苦创业，崭露头角（第 1 - 5 集左右） 故事开场，栾学堂是个在街头讨生活的机灵叫花子，偶然机会结识了善良正直的御厨关雅丽。
在关雅丽的教导下，栾学堂学到了不少厨艺和为人处世的道理。
随后，栾学堂凭借自己的聪明才智和吃苦耐劳的精神，进入“望德楼”当学徒。
在“望德楼”，他勤奋好学，引起了大厨厉秋辰的嫉妒。
厉秋辰处处刁难栾学堂，但栾学堂凭借出色的记忆力和对菜品的独特见解，不仅化解了危机，还得到了食客的赞赏，逐渐在“望德楼”崭露头角。
中期：自立门户，商场争斗（第 6 - 15 集左右） 栾学堂不甘心一直寄人篱下，在好友的帮助下，他盘下一家店面，创办了“丰泽园”饭庄。
“丰泽园”开业后，凭借独特的菜品和优质的服务吸引了众多顾客，生意越来越好。
这引起了“望德楼”老板的不满，厉秋辰更是怀恨在心，联合其他同行对“丰泽园”进行打压。
栾学堂沉着应对，一方面改良菜品，推出新的招牌菜；另一方面，他广结人脉，与各界人士交好。
在此期间，他结识了吴佩孚等权贵，借助他们的影响力为“丰泽园”造势，成功度过难关，“丰泽园”的名声也越来越响亮。
后期：动荡岁月，坚守初心（第 16 - 25 集左右） 随着时代的变迁，社会陷入动荡不安。
日军侵华，北京局势紧张。
“丰泽园”也受到了严重影响，生意一落千丈。
栾学堂坚决拒绝与日本人合作，哪怕面临巨大的经济压力和生命威胁也毫不退缩。
厉秋辰却为了利益，投靠了日本人，成为汉奸。
他利用日本人的势力，再次对“丰泽园”进行迫害。
栾学堂在困境中坚守诚信经营的理念，团结员工，共度难关。
同时，他还暗中帮助抗日志士，为抗战贡献自己的力量。
大结局（大概第 26 - 40 集左右） 抗战胜利后，厉秋辰因汉奸罪行受到惩处。
“丰泽园”在栾学堂的苦心经营下，逐渐恢复生机。
然而，内战爆发，社会依旧不稳定。
栾学堂不顾局势艰难，坚持保留“丰泽园”的传统风味和经营理念。
新中国成立后，“丰泽园”迎来了新的机遇。
栾学堂积极响应国家号召，对“丰泽园”进行改革和创新，使其更好地服务于人民大众。
最终，栾学堂看着“丰泽园”在新时代焕发出勃勃生机，欣慰不已。
他一生坚守诚信和正义，将“丰泽园”打造成了餐饮界的传奇，自己也成为了令人敬仰的传奇大掌柜，全剧在温馨、励志的氛围中落下帷幕，展现了小人物在大时代背景下的奋斗与坚守 。