碳酸氢钠的化学式是什么,它俗称什么

发布日期：2025-04-12

碳酸氢钠的化学式是 $NaHCO_3$ ，它俗称小苏打。

在生活中，小苏打有较为广泛的应用。比如作为食品膨松剂，在制作面包、馒头等面食时添加适量小苏打，加热时它会分解产生二氧化碳气体，使面食变得松软可口；它还可以用于清洁，能够去除油污、异味等；在医药领域，口服适量的小苏打可以中和胃酸，缓解胃酸过多引起的不适症状。

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