乙酸的物理性质

乙酸俗称醋酸，是一种具有重要应用的有机酸，以下是其主要物理性质：

外观与气味：纯净的乙酸在常温常压下是无色透明的液体，具有强烈刺激性气味，这种气味较为独特且刺鼻，在浓度较高时可能会对呼吸道产生一定刺激。

挥发性： 乙酸具有较强的挥发性，打开盛装乙酸的容器，很快就能闻到其气味，这是因为部分乙酸分子从液体表面挥发到空气中。

熔点与沸点：熔点为16.6℃，沸点是117.9℃。由于熔点相对较高，当温度低于16.6℃时，乙酸就会凝结成冰状晶体，所以无水乙酸又被称为冰醋酸。

溶解性：乙酸易溶于水和乙醇等有机溶剂。它与水可以以任意比例互溶，这是因为乙酸分子能与水分子之间形成氢键，从而增大了其在水中的溶解度。

密度：乙酸的密度约为1.05 g/cm³，比水的密度略大。