“余”和“田”组成的字是 “畬”，它有两个读音，分别是 shē 和 yú 。

shē：音同“畲”，指焚烧田里的草木，用草木灰做肥料的耕作方法， 多见于中国 东南地区 。

也作“畲”，如畬田。

yú ：古同“余”，表示我 。