数九从冬至节气开始。

每年公历12月21日至23日之间迎来冬至，从冬至这天起就算进入“数九”了，每九天为一个“九” ，依次类推。

民间流传着“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走”的数九歌，生动形象地描述了从冬至开始，天气逐渐寒冷再到慢慢回暖的过程 。