“牛奶”常见的英语表述是“milk” ，读音：英 [mɪlk]；美 [mɪlk] 。

“milk”既可以作名词，表示“牛奶；（牛或羊等的）奶；（人或哺乳动物的）乳汁”；也可以作动词，意思是“挤奶；榨取（信息、知识等）；勒索” 。

例如： I like to drink a glass of milk every morning.（我每天早上喜欢喝一杯牛奶。）

The farmer milks the cows twice a day.（农夫每天给奶牛挤两次奶。

） 如果想强调是鲜牛奶，可以用“fresh milk”；奶粉是“milk powder” 或 “dried milk”；全脂牛奶是“whole milk”；脱脂牛奶是“skim milk” 。