“熟”有两个读音，分别是 shú 和 shóu 。

shú 食物烧煮到可吃的程度：例如“饭熟了”，意思是米饭经过烹饪达到了可以食用的状态；“熟透的桃子”，表明桃子经过自然生长，果实已经成熟到适合食用。

植物的果实或种子长成：像“麦子熟了”，描绘了麦子经过生长周期，颗粒饱满成熟，可以收割；“苹果熟了就会变红”，说明苹果达到成熟阶段会呈现出红色外观特征。

程度深：“深思熟虑”中的“熟”，体现对事情经过长时间深入、细致的思考；“熟睡”表示睡得很沉、很深，进入深度睡眠状态。

做某种工作时间长了，精通而有经验：“熟练”指对某种技能或工作经过反复练习，操作起来非常娴熟、得心应手；“熟手”指熟悉某项工作，具有丰富经验的人。

习惯，常见，知道清楚：“熟悉”意思是对某人或某事了解得很清楚，不陌生；“熟人”就是彼此认识、熟悉的人。

shóu “shóu ”这个读音较为口语化，用法和意义与“shú”基本相同 。

在日常生活交流中，人们常说“西瓜都熟透了，赶紧吃” “这孩子跟我可熟（shóu）了” 。