谜底是“药”字。

解析：“非正式”意味着不是正式、正规的，可理解为“约”（有大概、不确切之意 ）；“协定”通常需要书写记录等，可会意成“草”（起草相关内容 ），“草”以草字头“艹”表示，“艹”与“约”组合起来就是“药”字。