答案是“川断”。

解析思路：“拦水坝”的作用主要是阻挡水流，使水流中断 。

“川”在汉语中有河流的意思，对应“水”；“断”表示阻断、中断，正好契合拦水坝拦住水流使其中断这一特点，所以谜底是中草药名“川断”。