谜底是“枢”字。

解释如下：“出家 ”理解为“家”字去掉一部分，这里去掉下面的“豕” ，剩下“宀”；“出”表示拿出、取出，可理解为拿出一个“木” ，“木”与“宀”组合，就得到“枢”字 。