谜底是“枉”字。

通常寿司是以米饭为主料制作，可理解为 “米” 和 “旨（味道，寿司注重味道）” 相关，“米” 与 “旨” 组成 “粿” 字，但这并非常见思路答案。

从别解角度看，“寿司” 重点在 “司” 字，“司” 有掌管、操作之意，“木” 字与 “司” 组合成 “枉” 字 。