谜底是“玉”字。

通常来说，“宝石”可理解为宝贵的石头 ，而“玉”本身就是珍贵之物，且属于石头范畴，去掉“宝”字中的“玉”就剩下“宀”，所以“宝石”打一字的答案是“玉”。