谜底是“佃”字。

“山民”可理解为山里的人，“人”即“亻”，与“山”字结合为“仙”；也可以把“民”理解为种田的人（古时山民多从事农耕），“亻”和“田”组合就是“佃” 。

通常来说答案为“佃”更为贴切。