答案是“奉”字。

解析：“三人”明确有三个“人”字部件，可理解为“奉”字上面部分；“无角牛”意思是把“牛”字的两角去掉，即“牛”字去掉上面出头部分，剩下的部分放在三个“人”之下，就组成了“奉”字 。