谜底是“移”字。

通常来说，“五谷丰登”意味着庄稼成熟、丰收，而禾苗成熟是丰收的重要标志，“移”字左边为“禾”，代表庄稼；右边“多”表示数量众多，寓意着庄稼产量多，收成好，整体扣合“五谷丰登”之意 。