案是“每”字。

解析：“梅畔”意味着取“梅”字的一边，这里取“木”；“雪村无处寻”表示“雪”和“村”都不存在了，也就是要把包含“木”（与“村”有关）和“雨”（“雪”的部首）相关部分去掉。“海”字如果去掉“氵”（可理解为与“雨”相关意象，因为水和雨有联系）和“木”（对应“村”里的木），就剩下“每”字 。