《吆喝》阅读训练

阅读文段，回答问题

①四季叫卖的货色自然都不同。春天一到，卖大小金鱼儿的就该出来了。我对卖蛤蟆骨朵儿（蝌蚪）的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！一到夏天，西瓜和碎冰制成的雪花酪就上市了。秋天该卖“树熟的秋海棠”了。卖柿子的吆喝有简繁两种。简的只一声“喝了蜜的大柿子”。其实满够了。可那时小贩都想卖弄一下嗓门儿，所以有的卖柿子的不但词儿编得热闹，还卖弄一通唱腔。最起码也得像歌剧里那种半说半唱的道白。一到冬天，“葫芦儿——刚蘸得”就出场了。那时，北京比现下冷多了。我上学时鼻涕眼泪总冻成冰。只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯哇真热乎”，就非买上一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。
②叫卖实际上就是一种口头广告，所以也得变着法儿吸引顾客。比如卖一种用秫秸秆制成的玩具，就吆喝：“小玩艺儿赛活的。”有的吆喝告诉你制作的过程，如城厢里常卖的一种近似烧卖的吃食，就介绍得十分全面：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸。”也有简单些的，如“卤煮喂，炸豆腐哟”。有的借甲物形容乙物，如“栗子味儿的白薯”或“萝卜赛过梨”。“葫芦儿——冰塔儿”既简洁又生动，两个字就把葫芦（不管是山楂、荸荠还是山药豆的）形容得晶莹可人。卖山里红（山楂）的靠戏剧性来吸引人，“就剩两挂啦”，其实，他身上挂满了那用绳串起的紫红色果子。
③有的小贩吆喝起来声音细而高，有的低而深沉。我怕听那种忽高忽低的。也许由于小时人家告诉我卖荷叶糕的是“拍花子的”（拐卖儿童的），我特别害怕。他先尖声尖气地喊一声“一包糖来”，然后放低至少八度，来一气“荷叶糕”。这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他在我身后“哟”了一声，把我吓了个马趴。等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶”。

问题

第①段写了四季的吆喝，作者为什么这样安排材料？

第②段中说“叫卖实际上就是一种口头广告”，请概括这段中介绍的几种“口头广告”的形式。

第③段中，作者写自己“怕听那种忽高忽低的”吆喝，这有什么作用？

文中的吆喝声充满了浓郁的生活气息，表达了作者怎样的情感？

答案

这样安排材料，按照时间顺序，条理清晰地展现了不同季节有不同的叫卖货色，突出了北京街头吆喝的丰富多样，也体现了老北京独特的民俗风情和生活特色。

这段中介绍的“口头广告”形式有：

直接夸赞货物，如“小玩艺儿赛活的”。

介绍制作过程，如“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸”。

借甲物形容乙物，如“栗子味儿的白薯”“萝卜赛过梨” 。

靠戏剧性吸引人，如“就剩两挂啦”。

作者写自己“怕听那种忽高忽低的”吆喝，一方面真实地反映了儿童的心理特点，增添了文章的趣味性；另一方面从侧面衬托出这些吆喝声的独特，使读者对老北京街头的吆喝有更深刻的印象，也进一步突出了老北京吆喝文化的丰富多彩。

文中的吆喝声充满浓郁的生活气息，表达了作者对老北京街头吆喝声的喜爱和怀念之情，以及对往昔岁月、对故乡和故乡传统民俗文化的深深眷恋。