勾魂面 老孔讲故事 歌词

嗨，

大家好，

这里是老孔讲故事，

今天要讲的故事叫勾魂面。

在南城有一家开了十几年的面馆，

也不知道掌柜的用了什么秘方，

食客们吃了第一次，

总会想着吃第二次。

大家都称这面条为勾魂面，

面馆的掌柜姓于，

40多岁，

眼睛总是滴溜溜地转，

一看就是十分精明的人。

面馆里有个小伙计，

名叫阿憨，

人如其名，

为人十分老实憨厚。

余掌柜见阿憨老实，

经常克扣他的工钱。

阿憨倒是不怎么争辩，

因为他来这里有个目的，

那就是学会勾魂面的秘方，

自己将来也想当老板，

要知道这于掌柜确实格外小心。

做面卤子的时候总是等到深更半夜，

而且绝对不准别人走进厨房，

所以阿憨根本就没有机会。

这天中午，

门口来了一个老乞丐，

于掌柜还没等他走进门就开始摆手了，

哎，

赶紧走，

赶紧走，

我这儿没有免费的午餐。

谁知道老乞丐哆哆嗦嗦的从怀中掏出了8文钱。

说道。

呃，

掌柜的，

我不是来讨饭，

我是来买饭。

当时由于店里吃面的人多，

俞掌柜也不好多说什么。

就指着一个角落说道，

那，

那你就坐那里吧。

说完就到厨房去做面条。

阿憨站在厨房外等着端面条，

不经意间往厨房里面看了一眼，

发现于掌柜正把客人们吃下的还没来得及倒的剩面条放进一个碗里。

阿憨看见了非常生气，

觉得余掌柜太不厚道了，

一个乞丐投点儿钱不容易，

他不仅不知道施舍，

还耍这种坏心眼儿。

端着这碗面条送过去的时候，

阿憨故意装作脚下一滑。

把那碗面摔在地上，

俞掌柜一看立刻就发飙了，

你还能不能干点儿事儿？

光知道吃，

不知道干什么玩意儿？

当着这么多人被骂，

阿汉一下子脸就红到了脖子根，

也不知道哪里来的勇气对于掌柜说，

你自己干了什么事儿，

心里没点数吗？

呃，

还学会顶嘴了，

马上卷起铺盖给我滚，

于掌柜恼羞成怒，

他没想到阿憨敢和自己作对。

走就走，

我早就不想干了。

说完，

阿憨拉起身边的老乞丐说，

走，

我请您去别的地方吃面。

走出面馆，

老乞丐拉住阿憨说道，

小兄弟，

为了一碗面丢了工作可不值得呀，

你回去跟掌柜的再说点儿好话。

啊，

回去吧。

阿憨不肯走，

把刚才看见的一幕告诉老乞丐。

老乞丐听完之后，

叹了一口气，

对阿寒说。

我这个人呐，

平时没有什么爱好，

就喜欢吃口面，

这南城内的面馆我全都吃遍了。

说实话，

我去其他面馆的时候，

或多或少总能够讨到一碗面，

唯独就是这于掌柜的面馆，

从来都不肯施舍。

我好不容易攒够了钱，

想去尝尝他的勾魂面，

可是还是不能如愿呢。

阿寒摇摇头说道，

我跟了他这么多年，

没见他吃过一点儿，

亏您真的把城里所有面馆都吃遍了。

老乞丐笑着说，

不仅吃遍了，

而且我还有一项特殊的技能，

那就是所有的面我只要吃一次，

就能记住它的味道啊。

阿憨不信。

想试试老乞丐说的是真还是假？

就让老乞丐等着，

自己跑了老远，

买回来一碗面让老乞丐吃，

谁知道这老乞丐只吃了一口就说，

呃，

这面是张记面馆的。

卤子里面加了羊油和黄酒调味。

阿汉听了大吃一惊，

还真猜对了。

连人家的卤子都知道怎么做，

会不会是蒙的？

于是他又去陈记面馆买了一碗。

老乞丐还是只吃了一口，

就说道，

这是陈记的面，

在和面的时候多加了一点碱，

卤子里的韭菜最关键，

铺在碗底，

再用面烫熟，

很好吃的。

这一下，

阿憨服气了，

眼前有这么好的师傅，

还去俞掌柜那儿学什么艺啊。

他就把老乞丐请回了家，

好吃好喝的招待了好几天，

把自己想开面馆的想法告诉他。

没想到老乞丐一口答应他的请求，

决定帮助他研究做面的秘方。

从那以后，

阿憨和老乞丐天天憋在家里吃面。

经过一个多月的研究，

老乞丐将所有特色面馆的配料融合在一起。

研究出一种新的秘方，

一上市就受到人们的欢迎。

阿憨的面馆开起来了，

每天生意都是红红火火，

老乞丐再也不用四处去讨饭，

做起了面馆的顾问。

面馆开了一个月之后，

阿汉给老乞丐十两银子作为报酬，

老乞丐拿着银子转身就走。

阿憨看他走向了余掌柜的面馆方向，

恍然大悟。

原来他还一直惦记着勾魂面呢，

他老乞丐在吃亏，

阿寒就从后面跟了过去。

俞掌柜见他过来，

笑眯眯的说道，

你也来吃一两银子的勾魂面，

你吃得起吗？

什么平时八文钱一碗的面，

余掌柜竟然收了老乞丐一两银子。

阿憨正要发作，

老乞丐冲他摇了摇头。

不久，

面端上来，

老乞丐端起碗，

深深的闻了闻。

舔了舔嘴唇，

再吞下一口唾沫，

然后把碗放到嘴里，

响亮地喝了一口汤。

然后丢下筷子就走了，

留下余掌柜和阿憨在那里目瞪口呆。

谁也不知道他葫芦里卖的什么药。

回到自己的面馆，

阿憨就问老乞丐为什么那么做？

老乞丐说，

哎，

吃不到那碗勾魂面，

我心里一直有个疙瘩。

如今呢，

我也知道他的面为什么那么受欢迎了，

现在你的面馆儿已经走上正轨。

我也该走啦，

以后你就好好的干，

你的面馆生意一定会越来越好。

阿憨千流万流。

第二天，

老乞丐还是走了。

当天下午来了几个衙役，

将俞掌柜带走了，

听说是有人举报，

他的炉子里放了罂粟粉。

后来经过调查，

果然是如此，

原来这勾魂面的秘方就是这个呀，

这确实是勾魂。

这个秘密是谁发现的？

阿憨一下子就想到了老乞丐。