分页标题
发布日期：2008-07-29
煨烂面
所需主料：鹌鹑蛋两个，西红柿半个，磨茹一个，小菠菜8棵，龙须面适量，高汤一碗
过程：
1、西红柿洗净放开水里泡几分钟，去皮切小块，磨菇切片;
2、锅烧热加油，放入西红柿和磨菇翻炒至西红柿出水，加高汤，少量盐烧开，放入面条大火煮开改小火煨至面烂
3、改大火加入菠菜煮3分钟，鹌鹑蛋去壳放入大火一分钟，关火，焖2分钟。
贴士：菠菜可以根据季节换成其它绿叶素，若宝宝比较小的话记得把绿叶菜切成菜末放入面条，面条的软烂程度也要视宝宝的大小而定。此面色艳、味美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物及各种维生素。
