营养美味的宝宝辅食 妈妈再笨也能学会(5)

宝宝辅食做法大全 水果泥和蔬菜泥的做法

果泥：选择熟软、纤维少、肉多的水果，洗净去皮，以汤匙刮取果肉，碾压成泥。

菜泥：将绿色新鲜蔬菜洗净，去皮或去茎，切段放入沸水中煮，煮熟后置于碗内用汤匙压碎成泥。

蛋黄泥：将新鲜鸡蛋整只放入沸水中煮熟，取出蛋黄以汤匙压碎成泥。

肉泥：里脊肉洗净用汤匙刮成泥，加入少许水搅拌均匀，置于碗中蒸熟。

鱼肉泥：鱼去皮去骨洗净，蒸熟后捣成泥状。

豆腐泥：豆腐以水冲净后，除去外层硬皮，以汤匙捣碎加适量开水调匀后蒸熟。

土豆泥：中等个头的土豆1/7个、牛奶1大匙、黄油1/4小匙。把土豆洗净削去皮后放锅内煮或蒸，熟后用勺子将土豆研成泥状（也可在市场上卖的现成土豆泥），再加入牛奶和黄油，搅拌煮至粘稠状

鲜红薯泥：红薯50，白糖少许。将红薯洗净，去皮、切碎捣烂，稍加温水，放入锅内煮15分钟左右，至烂熟，加入白糖少许，稍煮即可。

蛋黄土豆泥：过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙。取熟蛋黄1/2个进行过滤；把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合，然后放火上少许加热。

红枣泥：红枣100克，白糖20克。将红枣洗净，放入锅内，加入清水煮15～20分钟，至烂熟。去掉红枣皮、核，加入白糖，调匀即可。

胡萝卜泥：把半截胡萝卜皮削掉，去掉中间的硬芯，切成小块，放入小碗用奶锅蒸，大约十几分钟后，可用不锈钢小勺按一按，捣成泥状，加入香油或核桃油，少添点盐(孩子的辅食从开始起用盐一定要淡些)，再焖几分钟即可。