主演 日奈森亚梦：故事主角，圣夜学园小学五年级学生。
外表冷酷，被人认为“有型又很酷”，实际上是个不善表达的女孩，为了改变自己不坦率的性格，祈祷能拥有真正的自我，从而诞生了守护甜心小兰、美琪、丝丝、方块。
月咏几斗：月咏歌呗的哥哥，黑色短发，红眸。
因为家庭原因，他长期被复活社利用，收集坏蛋，后来摆脱控制，与亚梦相互喜欢。
边里唯世：圣夜学园学生会会长，性格温柔，有着王子般的形象，被称为“王子大人”。
他的守护甜心是奇迹，对亚梦怀有特殊感情。
月咏歌呗：艺名星那歌呗，是知名的偶像歌手，也是月咏几斗的妹妹。
她拥有华丽的外表和出色的唱功，为复活社工作，守护甜心是依琉和绘琉。
分集剧情介绍 由于《守护甜心》动画有127集，全部详细介绍篇幅过长，下面选取关键集数进行介绍： 第1集《守护甜心诞生！》 日奈森亚梦向守护灵祈祷希望可以改变自己不坦率的个性。
第二天床上出现了三颗蛋，小兰、美琪、丝丝诞生，开启了亚梦与守护甜心的奇妙之旅。
第10集《变身！Amulet Clover！》 亚梦在学校绘画比赛中，面对强劲对手感到压力巨大。
美琪鼓励亚梦勇敢展现自己的内心，随后亚梦与美琪变身成Amulet Clover，发挥出独特的绘画才能，顺利完成比赛作品。
第27集《第四个守护蛋！》 亚梦心中对于自己真正想要成为什么样的人产生新的迷茫，从而诞生出第四颗守护蛋——方块。
但很快方块因亚梦的自我怀疑变成坏蛋飞走了。
第33集《不得不爱！》 月咏几斗受复活社指使，前来夺取亚梦的守护蛋。
几斗巧妙设计困住亚梦，就在他准备拿走守护蛋时，亚梦坚决反抗，两人之间产生奇妙的情感碰撞，最后亚梦成功守护住守护蛋。
第74集《心跳加速的白色情人节！》 白色情人节当天，学校举办活动。
唯世精心准备礼物想送给亚梦，几斗也在暗中关注。
亚梦在这一天感受到来自两人不同的心意，内心十分纠结。
第90集《想告诉你！这份心情》 亚梦在经历一系列事件后，内心对于几斗的感情越发清晰。
在一次偶然机会下，亚梦鼓起勇气向几斗表达了自己的心意，几斗深受感动。
大结局 第127集《心跳不已的心跳！》 复活社的阴谋彻底被粉碎，所有坏蛋都得到净化。
几斗摆脱了复活社的控制，与亚梦告别后踏上寻找自由的旅程。
亚梦继续在圣夜学园快乐生活，和朋友们一起守护心中的梦想，守护甜心们也依然陪伴在她身边。