土茯苓煲龟治疗湿疹最佳食疗方法

土茯苓煲龟治疗湿疹最佳食疗方法

土茯苓煲龟所用材料

原材料

土茯苓50克、薏米30克、草龟1只、生姜3片

烹调方法

先将土茯苓、薏米洗净，稍浸泡;龟置盆中淋入热水，使其排清尿，洗净，宰杀去头、爪和内脏，但龟甲同用。把浸泡过的土茯苓和薏米连水一同放进瓦煲内，加入适量清水煮约半小时后再放入龟和生姜熬1.5小时，加入少许食盐调味即可食用。

药膳功效

此汤方中的土茯苓曾被《本草纲目》记载为健脾胃，强筋骨，祛风湿，利关节，止泄泻;薏米有健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓的作用，乌龟则有滋阴潜阳、健身健骨的功效，入药最好选用金钱龟，但价格昂贵，故可选用一般的草龟来代替，也能达到同样的效果。（图片来源：视觉中国）