什么鱼最营养 孩子吃什么鱼最有益？(3)
发布日期：2010-12-06
推荐食谱：炖鱼泥
用料：白肉鱼片1/4片、白萝卜泥1大匙、高汤100毫升、葱花少许、水淀粉少许。
做法：
·将高汤放锅中，再放入鱼煮熟;
·把煮熟的鱼取出，并将鱼肉取出压成泥状，再入锅并加入萝卜泥;
·煮开后，用淀粉勾芡，再撒上葱花即可盛起。
注意事项：
·炖鱼泥可用各种白肉鱼来代替;
·炖鱼泥可以让小宝宝直接当点心吃，也可以当正餐吃，如果当正餐可拌在白饭中，小宝宝会吃得更多。
专家说，临床中发现，很多家长只给孩子喝鱼汤不吃肉。其实鱼汤的营养都在鱼肉中，正确的吃法是既吃肉又喝汤。
