乙酸乙酯的化学式是什么?

乙酸乙酯的化学式为 $C_{4}H_{8}O_{2}$ ，其结构简式为 $CH_{3}COOC_{2}H_{5}$ 。

从分子组成来看，一个乙酸乙酯分子由4个碳原子、8个氢原子和2个氧原子构成。它是由乙酸（$CH_{3}COOH$ ）和乙醇（$C_{2}H_{5}OH$ ）在浓硫酸催化并加热条件下发生酯化反应生成的产物，反应的化学方程式为：

$CH_{3}COOH + C_{2}H_{5}OH\xrightleftharpoons[\Delta]{浓H_{2}SO_{4}} CH_{3}COOC_{2}H_{5} + H_{2}O$

Δ​CH3​COOC2​H5​+H2​O