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孕期吃鲑鱼宝宝更聪明

发布日期:2009-07-20

多人认为“胎教”非常重要,于是各种胎教方式应运而生。不过,要提醒各位准妈妈,别忘了食物也能让腹中的宝宝变得聪明喔!我们都知道吃鱼能让宝宝的大脑变得聪明,而鲑鱼更是补脑佳品,含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素A、D、水溶性维生素B1、B6及多元不饱和脂肪酸,在孕期饮食经常食用,保证您的宝宝会拥有最聪明的大脑!

1、芒果鲑鱼盏
材料:鲑鱼肉100克,芒果肉100克,面粉480克,牛油240克,砂糖120克,鸡蛋1个,稀释的牛奶少许,沙拉酱适量
做法
1)将鲑鱼切成小片,芒果肉切成小片。
2)锅内加水煮开,放入鲑鱼,烫熟备用。
3)将砂糖、牛油搓溶,加入稀释的牛奶、鸡蛋,再拌入面粉,这样混合后的物品称为油酥。
4)将油酥捻在盏内,用中火烤熟。
5)将已烫熟的鲑鱼及芒果肉拌入沙拉,排放在盏内,完成摆盘装饰即可食用。
营养:

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