炎炎夏日宝宝防暑的饮食小秘笈(7)
发布日期：2011-07-23
4. 加入醋和胡椒粉拌匀，最后撒入香油和奶酪粉即可。
说明1. 绿菜花营养丰富，味道鲜美，是夏季补充营养的优质蔬菜；
2. 绿菜花质地较密，1分钟的水焯对绿菜花的营养素破坏不大；
3. 用醋拌凉菜不仅可开胃、杀菌、也可保护维生素C；
4.奶酪粉可以增香，并增加钙和蛋白质的供应；
注意 1.菜花宜选择新鲜、致密者；
2. 水焯时间要严格控制，不可过长，以保持脆嫩感。
3. 绿菜花掰小一点，宝宝比较容易吃。
3.绿豆百合粥
原料 免淘优米50克 绿豆50克 干百合50克 燕麦片10克
做法 1. 粳米用水轻漂1次，绿豆、百合洗3遍和燕麦片一起放高压锅内；
